📊 جدول مرجعي
جدول الطيبات
مسموح وممنوع في جدول
جدول مرجعي سريع للمسموحات والممنوعات — للطباعة والمراجعة.
📚 تعليمي
🤖 AI مجاني
محتوى تعليمي — استشر طبيبك.
| الطعام | الحالة | السبب | البديل |
|---|---|---|---|
| 🍚 الأرز الأبيض | مسموح | مطبوخ جيداً، سهل الهضم | — |
| 🥔 البطاطس | مسموح | مسلوقة أو مشوية أو مهروسة | — |
| 🍠 البطاطا الحلوة | مسموح | مصدر نشوي مناسب وسهل | — |
| 🍚 الأرز البني | مسموح | مطبوخ جيداً حسب التحمل الشخصي | — |
| 🍚 أرز بسمتي | مسموح | مطبوخ جيداً، خفيف نسبياً | — |
| 🍚 أرز ياسمين | مسموح | مطبوخ جيداً، عطر خفيف | — |
| 🍚 أرز بالشعيرية | مسموح | تحضير بسيط بزيت زيتون معتدل | — |
| 🌾 الكسكس | مسموح | مطبوخ بالبخار، سهل الهضم | — |
| 🌾 الشعير المسلوق | مسموح | مطبوخ جيداً، خيار نشوي بديل | — |
| 🌽 الذرة المشوية | مسموح | طازجة ومطبوخة جيداً | — |
| 🌽 دقيق الذرة | مسموح | لتحضير خبز ذرة بسيط | — |
| 🌾 الكينوا | مسموح | مطبوخة جيداً حسب التحمل | — |
| 🍞 خبز الذرة | مسموح | بدون دقيق أبيض مكرر | — |
| 🍟 البطاطس المقلية بزيت الزيتون | مسموح | بزيت زيتون بكر وبكميات معتدلة | — |
| 🥔 القلقاس | مسموح | مطبوخ جيداً حتى النضج | — |
| 🥒 الكوسا المطبوخة | مسموح | مسلوقة أو مشوية، سهلة الهضم | — |
| 🦶 الكوارع | مسموح | مطبوخة طويلاً ببطء | — |
| 🌿 الكسافا | مسموح | مطبوخ جيداً، نشوي بديل | — |
| 🐟 السمك البري | مسموح | مشوي أو مسلوق، يفضّل البحري | — |
| 🥩 اللحوم الحمراء | مسموح | باعتدال ويفضّل التحضير البسيط | — |
| 🕊️ الحمام والسمان والأرانب | مسموح | بدائل بروتين مناسبة ضمن النظام | — |
| 🥩 لحم العجل | مسموح | طازج ومطبوخ ببساطة | — |
| 🥩 لحم الجاموس | مسموح | باعتدال، تحضير بسيط | — |
| 🐪 لحم الإبل | مسموح | بروتين تقليدي سهل نسبياً | — |
| 🐑 لحم الضأن | مسموح | مطبوخ جيداً، بكميات معتدلة | — |
| 🫀 الكبدة البلدية | مسموح | طازجة ومطبوخة جيداً | — |
| 🫘 الكلاوي | مسموح | مطبوخة طويلاً، باعتدال | — |
| 🦌 لحم الغزال | مسموح | لحم بري خفيف نسبياً | — |
| 🕊️ الحمام المشوي | مسموح | مشوي أو مطبوخ جيداً | — |
| 🐦 السمان المشوي | مسموح | تحضير بسيط بدون إضافات | — |
| 🐇 الأرانب | مسموح | لحم أبيض خفيف نسبياً | — |
| 🐟 سمك البلطي | مسموح | مشوي أو مسلوق | — |
| 🐟 سمك السلمون البحري | مسموح | طازج، مشوي أو مسلوق | — |
| 🐟 سمك السردين الطازج | مسموح | مشوي أو مسلوق | — |
| 🐟 سمك التونة الطازج | مسموح | مشوي، يفضّل البحري | — |
| 🐟 سمك القاروص | مسموح | مشوي أو مسلوق | — |
| 🦐 الجمبري | مسموح | بكميات معتدلة، مطبوخ جيداً | — |
| 🦑 الكاليماري | مسموح | بكميات معتدلة، مطبوخ جيداً | — |
| 🐟 سمك الاسقمري | مسموح | بحري طازج، مشوي | — |
| 🐟 سمك الأنشوجة | مسموح | مشوي أو مسلوق | — |
| 🫒 زيت الزيتون | مسموح | بكر ممتاز، للطهي والسلطة | — |
| 🧈 الزبدة الطبيعية | مسموح | من الحليب الطازج بكميات معتدلة | — |
| 🥛 السمنة البلدية | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🥥 زيت جوز الهند البكر | مسموح | بكميات معتدلة للطهي | — |
| 🫒 زيت السمسم | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🥑 الأفوكادو | مسموح | ناضج، بكميات معتدلة | — |
| 🌰 الجوز | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🌰 اللوز | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🌰 البندق | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🥄 الطحينة | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🥛 الكريمة الطبيعية | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🫒 زيت الخروع | مسموح | استخدام خارجي أو بكميات شديدة الاعتدال حسب التوافق | — |
| 🌴 التمر | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🍯 عسل النحل الطبيعي | مسموح | بديل أفضل من السكر الأبيض | — |
| 🌴 دبس التمر | مسموح | محلي طبيعي باعتدال | — |
| 🌴 سكر النخيل | مسموح | بديل طبيعي بكميات معتدلة | — |
| 🍎 التفاح | مسموح | يفضّل بدون قشر عند الحساسية الهضمية | — |
| 🍐 الكمثرى | مسموح | يفضّل بدون قشر | — |
| 🍈 الجوافة | مسموح | يفضّل بدون بذر | — |
| ❤️ الرمان | مسموح | بكميات مناسبة | — |
| 🌵 التين الشوكي | مسموح | حسب التحمل الشخصي | — |
| 🥭 المانجو الناضج | مسموح | ناضج تماماً، باعتدال | — |
| 🍌 الموز الناضج | مسموح | ناضج، بكميات معتدلة | — |
| 🍏 التفاح الأخضر | مسموح | يفضّل بدون قشر | — |
| 🍑 الخوخ | مسموح | ناضج، باعتدال | — |
| 🍑 المشمش الطازج | مسموح | ناضج، بكميات معتدلة | — |
| 🫐 البرقوق | مسموح | ناضج، باعتدال | — |
| 🍒 الكرز | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🍇 العنب الأحمر | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🍑 الإجاص | مسموح | ناضج، باعتدال | — |
| 🫒 التين الطازج | مسموح | ناضج تماماً | — |
| 🍉 البطيخ | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🍈 الشمام | مسموح | ناضج، باعتدال | — |
| 🍍 الأناناس الطازج | مسموح | ناضج، بكميات معتدلة | — |
| 🥝 الكيوي | مسموح | ناضج، باعتدال | — |
| 🍋 الليمون | مسموح | عصير فقط أو إضافة خفيفة | — |
| 🍊 البرتقال | مسموح | عصير فقط أو قشر قليل | — |
| 🍊 الجزراوي / اليوسفي | مسموح | عصير فقط باعتدال | — |
| 🍊 النارنج / المر | مسموح | عصير فقط | — |
| 🍈 الإشطة البلدية | مسموح | حسب التحمل الشخصي | — |
| 🧀 الجبن الصلب المعتّق | مسموح | مثل الرومي القديم أو ما يشابهه | — |
| 🧀 الأجبان المطبوخة | مسموح | باعتدال وليس بشكل يومي | — |
| 🧀 جبنة الرومي القديم | مسموح | معتّق، بكميات معتدلة | — |
| 🧀 جبنة البارميزان | مسموح | مبشورة بكميات قليلة | — |
| 🧀 جبنة الشيدر القديم | مسموح | معتّق، باعتدال | — |
| 🧀 جبنة الغودا | مسموح | معتّق، بكميات معتدلة | — |
| 🧀 جبنة الفلمنk | مسموح | معتّق، باعتدال | — |
| 🧀 جبنة معتقة طرية | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🧀 جبنة الموتzarella الطازجة | مسموح | مطبوخة، باعتدال | — |
| 🧀 جبنة الحلومي المشوية | مسموح | مشوية جيداً | — |
| 🧀 الجبنة المطبوخة (المثلثات) | مسموح | باعتدال وليس يومياً | — |
| 🧀 جبنة الإمنتal | مسموح | معتّق، بكميات معتدلة | — |
| 💧 الماء الدافئ | مسموح | يفضّل على الماء البارد عند العطش | — |
| 🍵 الشاي الأسود خفيف | مسموح | تخفيف خفيف، باعتدال | — |
| 🌿 شاي الأعشاب | مسموح | زعتر، بابونج، نعناع | — |
| 🫖 القرفة بالماء | مسموح | مشروب دافئ خفيف | — |
| 🌿 الينسون | مسموح | منقوع دافئ بعد الوجبات | — |
| 🌿 الكمون | مسموح | منقوع دافئ خفيف | — |
| ☕ قهوة خفيفة | مسموح | بكميات معتدلة | — |
| 🍋 عصير الليمون بالماء | مسموح | مخفّف، بدون سكر | — |
| 🌸 ماء الزهر | مسموح | قليل، للتذوق فقط | — |
| 🌹 ماء الورد | مسموح | قليل، للتذوق فقط | — |
| 🌼 شاي البابونج | مسموح | منقوع دافئ مهدئ | — |
| 🌿 شاي النعناع | مسموح | منقوع دافئ خفيف | — |
| 🧂 الملح البحري | مسموح | باعتدال | — |
| 🌿 الكمون | مسموح | توابل هاضمة | — |
| 🌿 الكركم | مسموح | إضافة خفيفة للطهي | — |
| 🫚 الزنجبيل الطازج | مسموح | مطبوخ أو منقوع | — |
| 🧄 الثوم المطبوخ | مسموح | أخف من الثوم النيء | — |
| 🧅 البصل المطبوخ | مسموح | مطبوخ جيداً في الطبخ | — |
| 🌿 إكليل الجبل | مسموح | توابل عطرية خفيفة | — |
| 🌿 الزعتر | مسموح | جاف أو طازج باعتدال | — |
| 🌿 الميرمية | مسموح | منقوع أو مطبوخ | — |
| 🍶 الخل الطبيعي | مسموح | تفاح أو عنب، باعتدال | — |
| 🍋 عصير الليمون | مسموح | إضافة خفيفة للطعام | — |
| 🌿 الهيل الأسود | مسموح | حبوب قليلة في الطهي | — |
| 🌿 القرنفل | مسموح | حبوب قليلة في الطهي | — |
| 🍞 الخبز الأبيض | ممنوع | دقيق مكرر، يُرهق الهضم | الأرز الأبيض |
| 🍕 البيتزا والمعجنات الدقيقية | ممنوع | دقيق أبيض ومركّبات مرهقة للهضm | الأرز الأبيض |
| 🍝 المعكرونة البيضاء | ممنوع | دقيق مكرر عالي المعالجة | الأرز الأبيض |
| 🧁 الكيك والمعجنات الحلوة | ممنوع | سكر ودقيق أبيض | التمر |
| 🍪 البسكويت والكوكيز | ممنوع | مكوّنات مصنّعة مرهقة | التمر |
| 🌾 الدقيق الأبيض المكرر | ممنوع | مُزال منه الألياف والفيتامينات | الأرز الأبيض |
| 🍞 الخبز التوست | ممنوع | دقيق أبيض ومواد حافظة | الأرز الأبيض |
| 🍝 الفيرميشيلي | ممنوع | دقيق أبيض مكرر | الأرز الأبيض |
| 🌾 السميد | ممنوع | نشا مكرر من القمح | الأرز الأبيض |
| 🥐 الكرواسون | ممنوع | دقيق أبيض ودهون مصنّعة | الأرز الأبيض |
| 🥧 الفطائر الدقيقية | ممنوع | دقيق أبيض ودهون | الأرز الأبيض |
| 🍩 الدونات | ممنوع | سكر ودقيق أبيض ومقلي | التمر |
| 🧇 الوافل | ممنوع | دقيق أبيض وسكر | الأرز الأبيض |
| 🫘 الفاصوليا | ممنوع | كثيرة الفضلات، عسيرة الهضم | الأرز الأبيض |
| 🟤 العدس | ممنوع | يُسبب غازات وانتفاخاً | الأرز الأبيض |
| 🫛 البازلاء | ممنوع | صعبة على الجهاز الهضمي | البطاطا الحلوة |
| ⚪ الحمص | ممنوع | رغم قيمته الغذائية إلا أنه مُرهق | الأرز الأبيض |
| 🟤 الفول | ممنوع | ثقيل جداً على الهضم | الأرز الأبيض |
| 🫘 الفاصوليا البيضاء | ممنوع | كثيرة الفضلات | الأرز الأبيض |
| 🫘 الفاصوليا الحمراء | ممنوع | عسيرة الهضم | الأرز الأبيض |
| 🟤 العدس الأحمر | ممنوع | غازات وانتفاخ | الأرز الأبيض |
| 🟤 العدس البني | ممنوع | ثقيل على الهضم | الأرز الأبيض |
| 🫘 اللوبيا | ممنوع | بقولية عسيرة الهضم | الأرز الأبيض |
| 🫛 الفاصوليا الخضراء الطازجة | ممنوع | ألياف عالية وصعبة الهضم | الكوسا المطبوخة |
| 🫘 الصويا ومشتقاتها | ممنوع | بروتين نباتي مرهق | اللحوم الحمراء |
| 🧈 التوفu | ممنوع | مشتق صويا، عسير الهضم | اللحوم الحمراء |
| 🥜 الفول السوداني | ممنوع | كثير الفضلات والزيوت | الجوز بكميات معتدلة |
| 🥚 البيض بجميع أشكاله | ممنوع | غير مدرج في قائمة المسموحات في نظام الطيبات | السمك البري |
| 🍗 الدواجن التجارية (دجاج/فراخ مزارع) | ممنوع | تُعتبر من الأطعمة غير المفضلة في النظام المتداول | اللحوم الحمراء |
| 🥓 اللحوم المصنّعة | ممنوع | نقانق، ساندويشات لحوم مصنّعة | اللحوم الحمراء الطازجة |
| 🧫 الأسماك المستزرعة | ممنوع | يفضّل السمك البحري الطبيعي بدلاً منها | السمك البري |
| 🦃 الديك الرومي التجاري | ممنوع | دواجن مزارع ومعالجة | اللحوم الحمراء |
| 🦆 الأوز التجاري | ممنوع | دواجن مزارع ودهون عالية | اللحوم الحمراء |
| 🥓 اللحوم المدخنة | ممنوع | مواد حافظة وملح زائد | اللحوم الحمراء الطازجة |
| 🌭 النقانق | ممنوع | لحوم مصنّعة ومواد مضافة | اللحوم الحمراء الطازجة |
| 🌭 الهوت دوج | ممنوع | لحوم مصنّعة ودهون | اللحوم الحمراء الطازجة |
| 🍖 الكفتة التجارية | ممنوع | إضافات ومواد حافظة | اللحوم الحمراء الطازجة |
| 🐟 الكفيار التجاري | ممنوع | معالج وملح زائد | السمك البري |
| 🦀 السلطعون المعلب | ممنوع | معالج وملح زائد | الجمبري |
| 🥛 الحليب السائل | ممنوع | غير مدرج في قائمة المسموحات في نظام الطيبات | الأرز الأبيض |
| 🫙 الزبادي التجاري | ممنوع | غير مُدرج ضمن الألبان المسموحة الشائعة | التمر |
| 🧀 الجبن القريش والجبن الطازج | ممنوع | غالباً مستبعد في القوائم المتداولة | الجبن الصلب المعتّق |
| 🥛 الحليب المبستر | ممنوع | ألبان سائلة غير مسموحة | الأرز الأبيض |
| 🍦 الأيس كريم | ممنوع | سكر وألبان ومواد مضافة | التمر |
| 🍮 الكاسترد | ممنوع | سكر وألبان مصنّعة | التمر |
| 🥛 الرايب | ممنوع | ألبان مخمرة غير مسموحة | التمر |
| 🥛 اللبن الرائب | ممنوع | ألبان سائلة ومخمرة | التمر |
| 🥛 الكريمة الصناعية | ممنوع | دهون مصنّعة وم stabilizers | الكريمة الطبيعية باعتدال |
| 🧀 جبنة كوتاج | ممنوع | جبن طازج غير مسموح | الجبن الصلب المعتّق |
| 🥤 المشروبات الغازية | ممنوع | تُرهق الجهاز الهضمي وتُسبب التهيج | الماء الدافئ |
| 🍟 الأطعمة المقلية | ممنوع | دهون مؤكسدة ضارة | الأرز المطبوخ |
| 🍔 الوجبات السريعة | ممنوع | مركّبة ومليئة بالمواد المضافة | الأرز مع لحم أحمر بسيط |
| 🧃 العصائر المحلّاة | ممنوع | سكر مضاف وبدون ألياف | التمر |
| 🍫 الشوكولاتة المصنّعة | ممنوع | سكر ومواد مضافة | التمر |
| 🥔 رقائق البطاطس | ممنوع | دهون مؤكسدة وملح زائد | البطاطس المسلوقة |
| 🍿 الفشار التجاري | ممنوع | زيوت وملح ونكهات صناعية | التمر |
| 🥔 الشيبس | ممنوع | دهون مؤكسدة وملح | البطاطس المسلوقة |
| 🍘 الكراكر | ممنوع | دقيق أبيض ومواد حافظة | الأرز الأبيض |
| 🥫 الأطعمة المعلبة بصلصة طماطم | ممنوع | مواد حافظة وملح زائد | الأرز الأبيض |
| 🫙 الصلصات الجاهزة | ممنوع | سكر وملح ومواد مضافة | زيت الزيتون |
| 🫙 المايونيز | ممنوع | دهون مصنّعة وزيوت مهدرجة | زيت الزيتون |
| 🍅 الكاتشup | ممنوع | سكر وملح ومواد مضافة | عصير الليمون |
| 🫙 صلصة الصويا | ممنوع | ملح زائد وصويا | الملح البحري باعتدال |
| 🍬 السكر الأبيض المكرر | ممنوع | يُرهق البنكرياس ويُسبب التهاباً | التمر |
| 🍬 الحلوى والكاندي | ممنوع | سكر مكرر ومواد صناعية | التمر |
| 🫙 المربى الصناعي | ممنوع | سكر مضاف عالي | التمر |
| 🍯 السيروب الصناعي | ممنوع | سكر مكرر مركز | عسل النحل الطnaturalي |
| 🍯 العسل الاصطناعي | ممنوع | محليات صناعية وليست عسلاً طبيعياً | عسل النحل الطnaturalي |
| 🧪 المحليات الصناعية | ممنوع | أسبارتام وسكرالوز وغيرها | التمر |
| 🧃 عصائر الفاكهة الطازجة (المفاجئة) | ممنوع | سكر مركز بدون ألياف كافية | التمر |
| 🧃 عصائر المعلبة المحلاة | ممنوع | سكر مضاف ومواد حافظة | الماء الدافئ |
| 🍷 الكحول | ممنوع | مُسمّم للكبد والجهاز الهضمي | الماء الدافئ |
| ⚡ مشروبات الطاقة | ممنوع | كافيين زائد ومحليات | الماء الدافئ |
| ☕ القهوة بكميات كبيرة | ممنوع | تُهيّج المعدة والجهاز العصبي | قهوة خفيفة |
| 🍵 الشاي الثقيل | ممنوع | تانين زائد يُهيّج المعدة | شاي أسود خفيف |
| 🍫 الكاكاو | ممنوع | محفز ومركّب | التمر |
| 🧂 الملح الزائد | ممنوع | يُعيق وظائف الكلى والتوازن المائي | أطعمة مطبوخة بملح خفيف |
| 🌶️ التوابل الحارة المفرطة | ممنوع | تُهيّج المعدة وبطانة الأمعاء | وجبات بسيطة |
| 🌻 بذور دوار الشمس الشمس | ممنوع | كثيرة الفضلات والزيوت | الجوز بكميات معتدلة |
| 🥛 اللبن السوري | ممنوع | ألبان مخمرة غير مسموحة في النسخة الصارمة | التمر |
| 🥬 معظم الخضروات الورقية | مقيد | مقيدة في النسخة المتشددة للنظام | باعتدال |
| 🍅 الطماطم وبعض الخضروات الشائعة | مقيد | مقيدة حسب القوائم المتداولة | باعتدال |
| 🍉 فواكه عالية السكر أو كثيرة البذور | مقيد | يُفضّل الالتزام بالقائمة المحددة فقط | باعتدال |
| 🥬 الخضروات الورقية النيئة | مقيد | خس، جرجير، سبانخ نيء — مقيدة في فاحص الوجبات | باعتدال |
| 🍅 الطماطم النيئة | مقيد | مقيدة؛ يُفضّل مطبوخة أو بكميات قليلة | باعتدال |
| 🥒 الخيار النيء | مقيد | ألياف وبذور قد ترهق الهضم | باعتدال |
| 🫑 الفلفل النيء | مقيد | مقيد؛ يُفضّل مطبوخاً | باعتدال |
| 🥕 الجزر النيء | مقيد | ألياف صلبة؛ مطبوخ أفضل | باعتدال |
| 🥦 البروكلي | مقيد | مقيد؛ يسبب غازات لدى بعض الملتزمين | باعتدال |
| 🥬 القرنبيط النيء | مقيد | مقيد؛ مطبوخ أفضل | باعتدال |
| 🥬 الكرنب | مقيد | مقيد؛ ألياف عالية | باعتدال |
| 🧅 الكراث | مقيد | مقيد؛ يُفضّل مطبوخاً | باعتدال |
| 🧅 البصل النيء | مقيد | مقيد؛ يُهيّج المعدة نيئاً | باعتدال |
| 🧄 الثوم النيء | مقيد | مقيد؛ يُفضّل مطبوخاً | باعتدال |
| 🌶️ الفجل | مقيد | مقيد؛ حار ومرهق للهضm | باعتدال |
| 🥬 الخس النيء | مقيد | مقيد في النسخة المتشددة | باعتدال |
